Giá Trị Dinh Dưỡng Của tổ yến

Giá Trị Dinh Dưỡng Của tổ yến

Từ xưa tới nay yến sào là loại thực phẩm bổ dưỡng cho cơ thể con người, trong yến sào có chứa rất nhiều các nguyên tố vi lượng, đó chính là những khoáng chất có lợi và cần thiết đối với cơ thể con người, giúp kích thích chức năng tiêu hóa ổn định thần kinh tăng cường khả năng ghi nhớ, có rất nhiều các nhà khoa học đã tìm hiểu và nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của tổ yến, đã đều đưa ra chung một kết luận, đây chính là một loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giúp người bệnh phục hồi nhanh chóng, và có thể hỗ trợ điều trị căn bệnh thế kỷ HIV AIDS rất hiệu quả.

Huyết Yến chưng cách thủy với gà ác
Yến chưng cách thủy với gà ác

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng: Trong Yến sào chứa hàm lượng protein cao (khoảng 50-60% tùy thuộc địa điểm khai thác) gồm 18 loại axit amin, 31 nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ và bồi dưỡng cho người già. Ngoài ra, trong tự nhiên có khoảng 200 loại đường nhưng chỉ có 8 loại đường là tham gia vào các chức năng của cơ thể người, 7 trong số đó được tìm thấy trong yến sào.

 

Bình luận trên Facebook